Поваренная книга

11:04AM - Атака клонов.

Пусть это сообщение повисит некоторое время наверху в моём ЖЖурнале.

Блин, да задолбали уже. Сначала из-за атак роботов пришлось запретить анонимные комментарии, таким образом, я отсёк возможность писать мне некоторым людям, которые не имеют своих аккаунтов в ЖЖ. Теперь вот френдят пачками. У меня нет времени просматривать все эти идиотские ленты с идиотским контентом, который генерится автоматически. В результате, чуть было не пропустил френжение человека, который мне, весьма, интересен.

Значит так, если Вы меня френдите и, если Вы человек, и, если Вам не совсем безразлична моя реакция на это, отметьтесь, пожалуйста коментарием к этому посту. Так же прошу отметиться тех, кто хотел бы что бы я зафрендил взаимно. Я ведь мог кого-то и пропустить когда-то.

А анонимные комментарии я сейчас включу.

11:44PM - В продолжение сообщения "Поездка в Ростов".

Прошлое сообщение было про посещение Ростова.

Оттуда я привез это чудо.

( Пять картинок )

А зовут это чудо - Хозяйка дома Тома с Берега Дона.

8:08PM - Поездка в Ростов.

В начале мая посетил Ростов Папу, т.е. тот, который на Дону.

Сам Ростов я не увидел. Меня встретили и увезли в пригород, примерно, 50 км. Так что, Ростов я увидел только с воздуха. Что поразило, что Ростов, как минимум центр его, значительно более параллельно перпендикулярный, чем Питер. Просто стриты и авеню расчертили на строгие квадраты город. Пожалел, что времени у меня было в обрез, и совершенно не было времени на город.

Очень понравился аэропорт: тихий, спокойный, удобный. Правда, персонал тормознутый совершенно: девочка на стойке регистрации запуталась при выписке багажной квитанции, потом я эту квитанцию минут двадцать не мог оплатить. Эх, что бы они делали при трафике хоть отдаленно напоминающим трафики Пулково или, не дай Бог московских аэропортов. Но, рейсов немного, и всё, в итоге, более чем приемлемо.

А вот что я увидел там, куда меня привезли. Правда, заранее прошу прощение за качество. Фотки, можно сказать, сделаны телефончегом.
( Три картинки. )
Ну, и где ж я был?

А был я в гостях у Натальи Викторовны Татариновой и Кирилла Ермакова в питомнике "с Берега Дона".

11:10PM - Про пусичек и не только.

Международня эмнисти объявила пусек «узниками совести». Что ж, сами эмнисти ввели этот термин в 60-х, сами вправе им и пользоваться как заблагорассудится. Хозяин – барин. Только вот стоит ли девальвировать понятия? А то, у нас персонажей типа Вовочки из анекдотов, нахамивших МарьВанне, будут скоро узниками считать.

Удальцов теперь тоже узник совести по версии Эмниси.
Еду я на работу и с работы на машине и Йэхо Москвы слушаю. Когда совсем достаёт, на "Наше радио" переключаюсь.
Было это в конце декабря прошлого года. И вот новостники лопочут:
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
- В республике Тыва сильное землетрясение.
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
- Удальцов, бла, бла, бла…
Йэха, ты не охренела? 10 секунд на землетрясение с магнитудой под 7 балов и многочасовые эфиры про страшный режым, который гнобит узника совести?
Страшный, страшный режим. Какая Тыва с её землетрясеним и пятимиллиардными убытками? Тут человеку пятнадцать суток административки влепили, а вы про землетрясение!

Мда, какова тирания, таковы и узники совести. Мельчает народец.

Впрочем, тирания и авторитаризм зло. Это мы хорошо видим на примере самого Еха. Не секрет, что Веник - диктатор и тиран у себя в редакции. При демократичном Корзуне качество эфиров было несравненно выше.
Вот вчера новости. Диктор зачитывает про катастрофу самолёта под Тюменью. Диктор вещает:
- Есть информация, что самолет не был обработан антиоблединительным реагентом.
Сразу в подтверждение этих слов включают прямую речь пресссекретаря компании:
- Есть предположение, что самолет должным образом не был обработан...

Т.е. люди не видят разницу между фактами и предположениями, между категоричным не был обработан, и не был должным образом обработан.
Ну нельзя же так подставляться-то, прямо в одном абзаце!

И эти люди нас называют анчоусами!

1:41AM - Рабочие будни II

В конце октября прошлого года летали на Камчатку. По заказу Министерства культуры Камчатского края работали над реставрационными проектами нескольких монументов и нескольких домов.

( Смотреть картинки )

А вообще, замечательная поездка была. Поскольку в этих проектах я был не только фотографом, но и составлял исторические справки, напишу позднее значительно подробнее о некоторых эпизодах истории Петропавловска-Камчатского. Ну, и фотографии еще будут, на мой взгляд, интереснее, чем эти. Эти были так, для затравочки

11:22PM - Питерцам

1 апреля гала-концерт "Terem Crossover"
Большой зал филармонии Санкт-Петербург, Михайловская ул., д.2

Терем-квартет, Я.Кобаяши, Г.Фейдман, П.Уинтер, А.Кондаков, С.Старостин.

Очень рекомендую. Сам я там буду. Билеты еще есть, хоть их осталось очень мало.

Что сказать? В таком составе я не представляю что это будет. Кондаков со Старостиным понятно. Кондаков замечательный джазовый пианист, Старостин - русский фольклорист. Часто выступают вместе и это замечательно
Пол Уинтер - замечательный американский саксофонист, Кобояши - выдающийся японский акордеонист. Ну, а к Жоре или Гиоре Фейдману питаю давнюю слабость: один из лучших в мире клезмерских кларнетов. Вот терем-квартет не слышал ни разу, хотя знаю, что играют "world music". Думаю, всё вместе должно быть очень здорово!

11:33PM - Рабочие будни.

Давно не писал, то нет времени, то нет сил. Фоток накопилось море. Надо с чего-то начинать.
Фотки сделаны не лучшей Кэноновской мыльницей. Вообще, снимать приходится на всё, что имеется под руками: от зверь-машины Canon EOS-5D Mrk II, до мобилки.

( Смотреть картинки )

10:56PM - Москвичам

Жаль, что сам не смогу быть, по причине своего пребывания в Питере. Думаю, будет здорово!

Изменения в нашей концертной афише
Оригинал взят у uir в Изменения в нашей концертной афише

Оригинал взят у alpamare в Изменения в нашей концертной афише

Дорогие друзья!
Как говорится, не было ни гроша, да вдруг алтын.
Теперь наших концертов стало два. :)
Можно придти на оба, потому что они не одинаковые. И наверняка среди вас найдутся те, кто попадает только на один из них. А вдруг кто-то захочет послушать Куперена дважды? :)
Итак:

Первый концерт:

Tristis est anima mea
20 марта 2012 г. (вторник) в 19.00
Зеркальный зал Государственного Института Искусствознания
(Козицкий пер., 5)

Франсуа Куперен (1668-1733)
Leçons de ténèbres pour le Mercedi Saint
(Тёмная утреня Великой Среды) на текст Книги Плача Пророка Иеремии
Magnificat

Мария Батова и Анна Миклашевич (сопрано)
Иван Великанов (орган-позитив)
Александра Дроздова (виола да гамба)

Второй концерт:

Miserere mei Deus

22 марта 2012 г. (четверг) в 19.30
Католический храм св. Людовика (ул. М. Лубянка, 12А)

Благотворительный концерт в пользу программы "Кислород" фонда "Тепло сердец"

Франсуа Куперен (1668-1733)
Leçons de ténèbres pour le Mercedi Saint
(Тёмная утреня Великой Среды) на текст Книги Плача Пророка Иеремии

Марк Антуан Шарпантье (1643-1704)
Miserere
Молитва Иеремии

Исполнители:

Мария Батова и Анна Миклашевич (сопрано)
Иван Великанов (орган-позитив)
Александра Дроздова (виола да гамба)
Ирина Оболонская и Светлана Шевелева (блок-флейты)

Стоимость билетов: 350 рублей и 300 рублей (для студентов и пенсионеров).
Билеты можно приобрести перед началом концертов.
-------------------------------------------------------------------------------

Как видите, Куперен будет звучать в обоих концертах, причем в первом концерте - не только "Плач Иеремии", но и Magnificat.

Второй концерт важен тем, что он благотворительный, и все ваши пожертвования пойдут на программу "Кислород" в помощь больным муковисцидозом.
И это совершенно прекрасно, что он будет проходить в храме во время Великого Поста, незадолго до Страстной Недели, когда и поется "тёмная утреня". Да еще и в храме св. Людовика Французского! И вообще, эта музыка очень редко исполняется в Москве. А судя по тому, что записей именно этого, двухголосного Miserere Шарпантье мы не нашли, то... ))

Пожалуйста, приходите!

И еще большая просьба: поскольку концертов теперь два, то и публики поместится больше - поэтому делайте перепосты! Очень важно, чтобы на концертах было достаточно публики, и на первом - ради нас, музыкантов, и на втором - ради наших дорогих подопечных, которым нужны лекарства.

Спасибо за вашу поддержку, и еще спасибо руководству Государственного Института Искусствознания и руководству храма св. Людовика Французского за быструю помощь в организации концертов!

С уважением и любовью,
Ваша М. Батова

P.S. Скоро будет афишка, ее можно будет распечатать и где-нибудь повесить. 

2:03AM - Давно не виделись? А я соскучился...

Небось, во френдленте и забыли про меня.
Что ж, к сожалению, перманентная запарная жизнь не дает возможности жить ЖэЖэжной жизнью. Тем не менее я жжив, и постараюсь появляться здесь почаще, благо стабильности в жизни прибавилось с взятием меня в штат на работе. До августа работал по договорам, что не прибавляло уверенности в завтрашнем дне. Впрочем, вместе со стабильностью увеличилось и количество запарок по работе. Вести прежний ЖЖурнал по-любому не получится. Вероятно, переведу его на профессиональные темы, тем более, что нынешняя работа напрямую связана с фотографированием, причем, с фотографированием весьма любопытным, но об этом как-нить в следующий раз.
А пока... Не смотря на запарки, в отпуск (хоть и за свой счет) на пару недель вырваться удалось. Про него можно прочитать здесь:
Поездка в Крым

Пока это только первая часть, и до Крыма еще далеко. Как быстро будут выходить следующие серии - Ай донт кнов - пишу не я.
Мне бы, конечно, хотелось бы сделать к этому рассказу пару кулинарно-политических комментариев об украинском сале и украинской коррупции (это нечто!). Надеюсь, до своей командировки Камчатку, которая, опять-таки, надеюсь, состоится на следующей неделе, я успею это сделать.

До встречи!

10:59AM - Ещё, ещё ещё (лингвистическое)

С утра показывали фильм Тодоровского Петра "Анкор, еще анкор". Интересно, для кого? Люди либо на работу в 8 утра убегают, либо спят еще. Но не в этом дело. Фильм про скуку, обыденность офицерской жизни в военном городке образца 1945-го, 46-го года. Надо бы пересмотреть на досуге. Всё ж, Тодоровский большой мастер, да и фильм не одну награду завоевал. Сразу вспомнилась картина, где скучающий офицер от скуки заставляет собачку прыгать через трость. Собственно говоря, название фильма - реминисценция к названию картины. Картину-то я вспомнил, да вот хоть убей, не мог вспомнить имя художника. Полез в интернет и нашел. Федотов Павел Андреевич.
Был убежден, что собачья команда "анкор" происходит от английского слова голандского происхождения "anchor" - анкер, якорь. Однако, вот что нашел в словаре крылатых фраз:
«Анкор» — русская транслитерация французского слова encore, которое означает «еще». Такое название — ирония художника над французоманией того времени, которая порождала такие нелепые, тавтологичные фразы.

Век живи - век учись!

5:23PM - Работаю с документами...

Я тут последнее время, как Путин, "работаю с документами" (© владимир.владимирович.ru), а конкретно, пытаюсь въехать в федеральный закон 94-ФЗ "«О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ…»" etc. Т.е. фактически, основной закон о государственных и муниципальных заказах, т.е. тех, которые финансируются из бюджета.
По-ходу дела, читаю я методические указания, подготовленные ФАС РФ (антимонопольная служба, если кто не в курсе...) о том, как мне пользоваться этим законом, что бы слегка попилить народное бабло принести пользу любимому государству, а заодно и денюжку чуть-чуть заработать. Замечательная фраза: "Государственный заказ был и остается очень коррумпированным." Далее, но, Вы, типа не бойтесь, мы работаем над этим, законы принимаем и ваще... Далее, замечательный пассаж о том, что, поскольку бабло народное, проверять вас будут ребята, мало не покажется, а главбух пусть готовит вазелин!
Так и вспоминается интервью в прямом эфире "Эха" с чуть ли не главным от налоговой инспекции о фермерских хозяйствах: "Фермерство в нашей стране, практически невозможно. Либо соседи пожгут, либо мы налогами замучаем."
Спасибо за честность, ребята!

5:59PM - Равнодушным я стал

Удивительное дело, существует ли хоть одна катастрофа в мире или какое-нибудь событие, которое не было бы поводом в очередной раз пнуть сраную рашку-какашку?
Невольно начинаешь думать о том, как наше, российское общество повело бы себя в такой ситуации — случись такое наводнение и землетрясение, например, в Москве. Стали бы мы себя вести как японцы, или как гаитяне?
Впрочем, от Рустема ничего другого ожидать и не приходится – он известный провокатор и говновбрасыватель. Любую тему, как Доренко сведет к «казалось бы, при чем тут Лужков?» Он мне крайне антипатичен еще со времен последней ливано-израильской войны, когда старательно избегал освещения бомбежек израильских городов, но с удовольствием смаковал фотографии умученных палестинских младенцев. Удивительно, как народ тысячами ведется на этого провокатора. Некоторые комментарии доставляют. Например, этот.: и ещё, я на мгновение представила, какой бы ужасающей была картинка при подобном бедствии у нас. в японских развалинах даже нет намёка на тот хлам, которым забиты квартиры и дома большинства наших граждан. не видно тёток, одетых в халаты и ночные рубахи из серии "выскочили, в чём были".
Этого добра в связи с Японией сейчас в ЖЖ пруд пруди не только в жжурнале Другого. Типа, япошки молодцы, а мы... И самое главное, что тема неисчерпаема. Кончится Япония (не в смысле, как страна, и не в смысле, проблемы решатся – проблем там на ближайшие годы решать и решать, а в смысле кончится, как информационный повод), так случится какой-нибудь ливень с наводнением где-нибудь в цывилизованном уголке мира, а еще лучше, какая-нибудь народная революция, которая покажет русскому быдлу, как надо свергать ненавистную антинародную диктатуру.

Хотя, читаю я весь этот мутный очередной русофобский поток сознания, и ловлю себя на мысли, что как-то равнодушно отношусь к нему. Типа, «собака лает, а караван идет». Равнодушным я стал…

12:08PM - Клен

Когда нечего сказать, лучше ничего не говорить. Вот как-то так...

( Смотреть рисунок )

12:48PM - 3-D Щелкунчик

Купившись на обильную новогоднюю рекламу, решили сходить и посмотреть. Мои любимые Петр Ильич и Эрнст Теодор Амадей, думаю, в гробу теперь будут переворачиваться при упоминании фамилии Кончаловский. Плохо всё, начиная c убогой картинки, которая переливается радужными 3-D бликами, заканчивая всем...

Удивительно, как при таком богатом литературном и музыкальном исходном материале можно было сотворить подобную убогость. Особенно умилил некий шлягер с подтанцовками, исполняемый в конце, на мотивчик первого фортепьянного концерта Петра Ильича. Он-то тут при чем, в смысле 1-й концерт?

5:44PM - С НГ, всех вас!

Вот как-то так совершенно незаметно и подкрался очередной НГ. Пора валить с работы и бегом на вокзал, что бы успеть встретить его в Северной Столице.

Всех поздравляю! И надеюсь, в следующем году будем видется чаще на просторах нашей уютной ЖеЖежки!

Ваш С.

1:31AM - Коричневые мишки

Разбирая старые папки с бумагами наткнулся на некоторые интересные картинки.

( Read more... )

4:54PM - Цитатка.

"Хорошие люди приносят больше горя, чем радости, ибо стоит им приобрести влияние, как они, во имя понимаемой ими правды, становятся тиранами".

Как вы думаете, из какого такого филосовского труда эта цитата? Никогда не догадаетесь! Это я готовлю очередной тираж бухгалтерской периодики. В статье речь идет об апперцепции бухгалтеров. Вот так, не много ни мало, а, именно об апперцепции. Так прямо и сказано. (Насколько я понимаю, апперцепция это восприятие мира). Это постоянный автор. Чаще всего, этот автор поминает в своих статьях Роджера Бекона (вот уж никогда бы не связал бы Бекона с бухгалтерией, чай, не Лука Пачолли). Ну, а статья называется примерно так: "Пещеры разума и бухгалтерия". Афигеть!

12:23PM - Софтверные дела давно минувших дней, и нынешние.

Сначала о нынешних. В силу сильной загруженности, да, и чего там говорить, некоторой потери интереса к своей отрасли, не слежу внимательно за новостями софтверного бизнеса. Однако, иногда кое что доходит до ушей... так, краешком.

( Многа букф )

5:11PM - Два не связанных вопроса

1) Знаю, что многие отключают уведомления на почту о появлении комментариев. Всегда недоумевал, зачем это? Ведь неудобно же. Даже в своём собственном ЖЖурнале тяжело отследить ответы. Разве что, мониторить самые последние темы. А вот понять, что тебе написали комменто на сообщение нескольколетней давности совершенно невозможно. А бывают и очень ценные замечания. Скажем, на мои кулинарные сообщения иной раз приходили комментарии и через четыре года и больше. Тоже касается когда отвечают тебе на твой комментарий в чужом ЖЖурнале. Так вот всегда недоумевал, а нафига это надо? Что, лишнее письмо, брошенное в яссик, забивает этот яссик и делает работу с ним неудобным? А что, аккаунт ассистент уже отменили в почтовых клиентах? Лично у меня все входящие сообщения сортируются асистентом, и раскладываются по разным папочкам.

А вот сегодня я убедился не только в том, что отключение комментов лишено какого-то нибыло смысла, а вредно. Приходит мне письмецо с уведомлением, что кто-то у меня в головной записи оставил коммент. Ну, коммент как коммент. Бессмысленный. (Мог бы быть и осмысленным) Вот только фишка вся в том, что в теле коммента человек (или бот) вставил вот такой вот контейнер: <div style="display:none;">, а дальше куча ссылок на всякие ресурсы, в частности на крякнутый софт, и пр. Очень мило. Порнухи, кстати, не было (не знаю, какой смайлик поставить). Не будь уведомления на почту - почтовик-то глупый, он не понял, что текст-то инвизибл, и мне всё показал, я ни в жисть не догадался бы, что мой ЖЖ используется для накрутки этих ресурсов. Оно мне надо?
Кстати, накрутка довольно глупая. Насколько я знаю, поисковики по большей части игнорируют хидден текст. Глупый какой-то спамер.

В связи с этим у меня вопрос: а как написать в абьюз тим, что бы вынесли этого урода из рядов нашей уютной ЖеЖежки?

2) Второй вопрос филосовски-экологический.
На всяких разных собачьих форумах (ну, это относится к временам, когда у меня была хоть какая-то возможность почитывать их, а не только: работа, работа, работа...) часто нашу неумытую рашку ругают. Дескать, в цивылизованной Европе давно люди ходят с совочками и пакетиками, а у вас собаки гадят прямо на газоны. И впрямь, гадят. По весне это особенно хорошо видно, когда сходят снега и собачий кал всплывает во всей красе. Вот только не долго он красуется. Первым же дождичком его смывает.
И вот стою я курю у подъезда работы, смотрю, идёт вся из себя европейская дамочка в розавиньком таком прикиде, и из кармана одноразовые полиэтиленовые пакетики торчат. Цена им пара рублей за сотню. И вот песик покакал, а дамочка эдак ловко так нацепила пакетик на руку как врач перчатку, и цоп эту какашку. Пакетик на изнанку вывернула одним движением, ловко завязала и в урну этот пакетик. Крысота! Движемся мы в сторону цывилизвции! Но свербит у меня одна мыслишка подлая. Прикинул я тут. Собачка в среднем какает столько, сколько с ней гулять выходят, то есть раза два. Порой за одну прогулку пару раз присядет. Значит в день от одной собачки у нас образуется от двух до... Ну, ладно, пусть будет два покетика. А сколько собак в городе? Если каждая начнёт этим полиэтиленом подтираться? А ведь хуже полиэтилена с точки зрения экологии только ПТФ! Проезжая по Волхонскому шоссе в Питере, смотришь на этот Монблан... да какой там Монблан - Эверест! А говорят что у берегов Мексиканского залива не только нефть британцы разлили, но там еще и целый плавучий остров образовался из полиэтиленовых пакетов да ПТФ-бутылок, которые смываются ливневой канализацией. Остров-то будет поболе уже, чем Саргасово море!
Вот и думаю, может пусть собачки какают на газон? Ведь это же до первого дождя?! А люди пусть ходят не по газонам, а по плитуарам, где мы собачкам строго укажем, что какать запрещено!

1:53PM - Пара слов о Ньюфах.

Получил письмо. Решил ответить публично, поскольку ньюфы это наше родное, и, поскольку, у меня во френдленте масса ньюфоводов и ньюфофилов. Может вставит кто свои пару реплик в качестве ответов на заданные вопросы.

Дядя, здравствуй!
Я тут уже давно к породам присматриваюсь. И вот дошла очередь до ньюфов. А у кого же спрашивать, как не у тебя?! :) Почитала описание. Смутило то, что продолжительность жизни в среднем 8-10 лет. Это правда?

Нет, неправда. Это про Бернцев. Они даже меньше. Ньюфы в среднем живут примерно столько же, сколько большинство крупных пород. Век ньюфа, конечно, не очень долог, но никак не 8 лет. Артур у нас умер в 10, при этом был совсем не немощен и дряхл. Только только начали проявляться признаки наступающей старости. Ну, как у человека лет в 60. Можно сказать, что он не своей смертью умер, а оттого, что срочно потребовалось оперативное вмешательство, а на даче мы не смогли это сделать должным образом. Приехавший ветврач из скорой ветпомощи был совсем неумеха, даже капельницу поставить не смог.
Век ньюфа все же 10-12. Это в среднем. Есть масса примеров, когда ньюфы доживали до 14. Больше не знаю, сходу.

Ещё про характер. У Макса никогда собак не было. Я сама с воспитанием справлюсь, наверное (хотя меня смущает рост и вес - это сильно крупнее Флорки), но Макс тоже должен. Я понимаю, любую породу надо воспитывать, но насколько ньюфы в этом плане проблемные?

Ну, вроде ж твоя Флора девочкой была? Если суку будешь заводить, то суки у ньюфов вообще беспроблемные создания в этом плане. Ну, существуют, конечно ньюансы. Дык, в любой породе есть ньюансы.

А, и ещё. Почитала, что они спокойные собаки. В лабрадорах мне не импонировала их активность и то, что грызут дом до бетона. Как ньюфы? Грызут?

Нет, не грызут. Бывает, конечно, что в семье не без урода. И, конечно, рассчитывать на абсолютную неприкосновенность интерьера не приходится. Щенки, оставаясь одни, когда им скучно, могут погрызть ножку стула, любят поотрывать плохо приклеенные обои. Но до разгрома квартиры дело не доходит. И это быстро проходит при нормальном воспитании. Они быстро понимают, что можно, что нельзя… В общем, до погромов дело не доходит. Но некий ущерб может быть. Ну, как с обычной собакой. Правильные игрушки полностью снимают страсть к грызению интерьеров.

Кроме того, помню ты рассказывал историю, как оставили маленького ребёнка дома с собакой, и собака покусала грабителя. Мне бы не хотелось охранную собаку. Хочется, чтобы пришли гости и никто не боялся собакевича.

Так гости и грабитель вещи разные. Гость – человек, которого ты впустила сама, значит так и надо. Пёс здесь своего мнения не имеет. Ньюфы очень радушны к гостям. Люди, которые часто бываю в гостях очень быстро становятся для ньюфа чуть ли не членами семьи. Бывает конечно и так, что ньюф кого-нибудь невзлюбит. Это бывает крайне редко, но это очень хороший звоночек: стоит ли с таким человеком ощаться?! Как правило, это не очень хороший человек внутри.

Ну, а грабитель… грабитель это особая статья. Кроме того, диапазон характеров ньюфов очень широк. И есть еще национальные собенности. Русский ньюф боле пассионарен. :-) Но ты же будешь брать ньюфа в Англии или, по крайней мере, в Европе? Но, даже если говорить про нюфов российского разведения, то диапазон характеров очень широк. сть питомники, которые ценят «валенковость» в ньюфах. Есть, которые ценят темпераментность и рабочие качества.

В общем, охранных качеств может и не быть вовсе, а если они есть, так это только благо. Для вас охранные качества ньюфов совершенно не будут представлять проблем.

Про шерсть. Пишут, что чесать надо 4 дня в неделю. Так и есть?

И да и нет. В двух словах не скажешь. Забота о шерсти – первейшая забота, но она не доставляет каждодневных хлопот. Совренная собачья косметика решает очень много проблем. Это раньше было, что мыть собаку надо как можно реже, т.к. неполезно. Современные шампуни и кондиционеры, если мыть собаку ими примерно раз в два месяца, делают шерсть совершенно иного качества, сильно облегчая каждодневный уход. Чистая лоснящаяся шерсть вычесывается на ура. Не, ну если говорить о подготовках к выставке, дело другое. Груминг у ньюфов не самая простая задача. Но и делают это люди, как правило не сами, а с помощью специальных людей. Но мы же не про выставки, а о каждодневном уходе?

А как на счёт запаха псины? Флорка пахла только после дождя, а так нет.

Очень сильно зависит от того, чем кормить будешь. Запах сильнее, если кормить натурой. Запах псины от ньюфа - признак нерадивости хозяина. Ньюф пахнет псиной, если шерсть неухожена. После дождя шерсть, конечно, пахнет сильнее. Но псиной наши собаки пахли только если на дворе стоит сырая промозглая дождливая погода, а отопление еще не включено и шерсть сутками не просыхает. Проблема решается так: можно помыть и просушить феном. По-любому, это не нужно делать каждый день.